2017年01月

2017年01月27日

こんばんは。

色々やっていたら、もうすっかり夜でした。

今日は小型の持ち運びに便利なキセルを入荷いたしました。


⚫︎小粋 ゴールド 煙管 120mm ¥860-

⚫︎小粋 レッド 煙管 120mm ¥860-

⚫︎メタルミニキセル 50mm ¥640-

どれも小型でリーズナブルなので、お試しで煙管を始めてみたい人に最適です。

煙管用刻みたばこは勿論、手巻きタバコ用シャグでも使う事が可能です。

ただ、この様な嗜好品の道具は、メンテナンスフリーと言い訳にはいかず、お掃除や手入れが大切になってきます。

美味しく喫煙する為に、綺麗に使っていただけたら幸いです。

いつも綺麗に使っていただきありがとうございます。




追伸、このミニキセルが可愛くてお気に入りです。ただし、煙道が大変短くなっておりますので、煙の温度が下がらない場合がございます。
そのような場合、ゆっくりと、のんびりと喫煙する事で、少し和らげることができます。
ただ、小さくて非常に可愛いです。


明日、1/28(土)は、誠に勝手ながら、私事のお祝い事の為、店舗の営業はお休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承ください。

店主


2017年01月26日


こんにちは。

今日は天気が良く、暖かかったのでサツマイモをしこたま洗いました。

小さめのお芋が沢山あったので、芋フリー祭をやっちゃいます。

名付けて!

エコバック・デ・サツマイモ ゲット ハッピータイム!!

今から約4時間の間に、エコバックを持ってご来店のお客様にサツマイモ『べにはるか』をプレゼントです。
ご自由にお持ち帰り下さい。

突発的なゲリライベントです。

是非、ご来店ください。

ありがとうございます。


2017年01月25日

こんにちは。

今日はいい空色ですね。

風さえ無ければポカポカなのに、と 縁側でつぶやいています。

黙々とお芋を洗っています。


ビフォーアフターの様な感じですね。
(下半分が洗った部分です。)

この時期は芋洗いが強烈に寒いです。

100g 120円で販売しています。

まとまった量をご入用の場合は、足りない場合もございますので、電話注文していただけますと、スムーズにお買い求め頂けます。

今、サツマイモの熟成がピークを迎えています。
熟成庫にて適温でとことん甘くなったサツマイモを、石焼きでじっくりと焼き上げています。

当店の考え方的には、皮ごと食べた方が消化吸収が良いので、皮さら食べられるように焼く方法に、焼き方を少し改良いたしました。

しっとりとして柔らかく、劇的に甘い石焼き芋になりました。

寒いうちに是非ご賞味ください。


干し芋も販売中です。

当店のサツマイモはすべて無農薬で自家栽培した芋を使用しています。

いつもありがとうございます。




2017年01月20日

こんにちは。

豊川市では小雨が降ってきました。

冬の雨は寒いですね。
サツマイモにとって低温が続くと命取りになります。
5度以下が続くと痛みやすく、通常は深い穴を掘って、温度変化の少ない地底で保管、熟成します。

さて。

そんな無農薬のサツマイモで作った『干し芋』が出来上がりました。


⚫︎無農薬 べにはるか 干し芋 200グラム 420円

通常、販売されている干し芋よりも、半生状態で仕上げていますので、柔らかく食べやすいです。

しかし、デメリットもありまして、水分量がやや多いので、カビやすく痛みやすいです。
そのデメリットを解消する為に、空気を抜いて密封パックしています。

開封後はお早めにお召し上がりください。

尚、オーブンなどで表面をカリッと炙って食べますと、より一層美味しくいただけます。
是非試してみてください。

いつもありがとうございます。